멋진날라리 : 미가인 곱창전골, 집에서 즐기는 미가인 시리즈

이런저런 일과 사건(?), 사고(?)로 많이도 피곤했던 한주를 보내며..

내가 집에서 밥을 해먹고 사진을 찍던 일상이 얼마나 무난한 일과였었는지 이제야 알 것 같다.

우연히 맛 보게 된 미가인

마치 내가 미가인의 홍보나부랭이를 하는 거 같지만 나는 미가인과 아무런 뭣도 없다.

그저 우연히 맛 본 부대찌개가 괜찮아서 시리즈로 맛을 보고 있을뿐..

의정부,송탄 부대찌개를 세일하길래 먹어 보니 은근 괜찮았다. 가격은 물론이고..

그래서 떡국도 먹어봤고 (떡국도 후딱 끓여 먹기는 괜찮았다.) 그 다음으로 "곱창전골"까지 맛 보게 됐다.

먹어보니, 가끔 곱창전골 생각나면 마트에 가도 될 거 같더라.

곱창전골의 구성은 이렇다.

양념 곱창, 사골 육수,김치,채소(앙파,대파,쑥갓,팽이버섯)떡국떡,라면사리..

양념곱창은 이렇다.

냄새,기름기 없음은 기본, 맛은 살짝 매콤하다.

곱창이야 다 익은거니 육수에 떡,팽이버섯을 넣고 한 번 끓으면 양념곱창을 넣고..

양념곱창의 양을 풀어보면 이 정도다.

먹자고 들면 1인분이다. 하지만 이건 가격 비싼 곱창전문점엘 가도 비슷하지 않은가..

이해할 수 있다. 가격 생각하면..

라면,쑥갓을 넣고 마지막에 고춧가루를 살짝 추가했다.

얼큰하지는 않으니 원한다면 청양고추라도..

양념이 너무 과하거나 기름지지 않아 여자들도 부담없이 먹기엔 괜찮을 듯..

2,3인분이라 했던가?

혼자 먹기엔 너무 많고 잘 먹는 여자라면 2명이 알뜰하게 먹을 수 있을 거 같다.

술과 함께 하면 더 좋을 맛이다.

다음엔 술도 준비하는 꼼꼼함으로 다시 만나야겠다.

태그 : 불금, 자취녀, 후다닥봉지음식, 미가인, 곱창전골

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