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만두 ,납작만두만도 못한 만두

굽기 정도로만 본다면야 맛도 있을 거 같은 괜한 긍정적인 생각이 든다만....내가 만들지 않고 "나는 굽기만 했다."며 이 개떡같은 만두맛의 책임을 회피해 본다.아마도 이 만둣속을 보면 내가 극구 부인하지 않아도 손사장 씨가 만든 게 아니란 걸 알거다.부산이 고향인 친구, 지금껏 직접 만두 한 번도 안 만들어 봤다며 우리집에서...

[재활용요리 ]만둣속 볶음밥, 만두만큼 맛있다.

 ♪돈 없으면 집에 가서 빈대떡이나 부쳐 먹지♬노래 가사처럼 돈 없을 때는 빈대떡이 최고지만  집에 먹을 반찬이 없을 때는 볶음밥이 최고라는 걸 그 누가 부인할 수 있겠습니까?  김장 김칫통을 비우면서 무채랑 이렇게 저렇게 모은 자투리 김치로 만두를 했지요.그 김치만두는 구워도 먹고..&nb...

김장김칫속 무채 만두, 김장김치의 머리채를 흔들어랏!!

때는 어느 덧 3월, 날씨 따뜻해지니 주말에 큰 마음 먹고 해야 할 일들이 사방에 널렸어요.계절이 바뀌니 옷 정리를 우선 해야 하고...그리고 무엇보다 계절이 달라졌으니 냉장고 정리를 해야합니다.겨우내 먹었던 김장김칫통을 정리해서 이제 냉장고도 좀 가볍고 여유있게 써야 할 거 같아요.(저는 김치 냉장고가 따로 없어 겨우내  냉...

자취녀의 계절밥상(일상)-인스턴트,덜 인스턴트스럽게 먹기

따로 누군가를 챙겨 줄 사람도 없고 그렇기에 나를 위해 챙겨주는 사람도 없어요.그럼 어째요? 스스로 알아서 먹어야죠.그래도 반찬 만드는 건 싫어도 요리하는 건 좋았는데 이젠 요리하는 것도 반찬 만드는 것 만큼 싫네요.그래서 요즘엔 맛이야 어떻든 후딱 한끼 해결 할 수 있는 거에 관심 많아졌어요. "4인분 우동"그렇다면 나는 4번을 먹을...

납작만두-나를 뚱보로 만든 건 너야

"선무당이 사람잡는다."선무당,사람 잡겠더라구요. 작년 대구에 가서 처음으로 "납작만두"를 먹어 봤지요. 서울에 시집 온 대구가 고향인 지인이 두 사람만 모였다 하면 "납작만두 예찬"을 하기에 어디 얼마나 맛있으면 저러나 싶어 일부러 미성당 납작만두 맛을 봤는데..?가게가 허름한거야 어느 정도 예상했었지만 맛은 솔직히 완전 실...

남은 만둣속 활용하기-만둣속전

얼마 전 만두 만들었었는데 만두 속이 조금 남았드랬죠.그래서 굴림만두도 서너개 만들어 끓여 먹어 봤구 속 거의 안 들어가는 "납작만두"도 만들어봤구..나머지는 밀가루 묻히고 계란물 입혀 지글지글 지짐을 해 봤지요. 이렇게요...만두속을 먹기 좋은 크기로 모양을 만든 후 밀가루,계란물 순으로 묻혀 넉넉한 기름 넣고 지글지글 지짐을 했어요.딱 8개 만들고 ...

집들이 음식, 만두보다 충무김밥이 더 최고!!

어제에 이어 오늘 서너 시간 더 음식 준비를 해서 차리고, 먹고, 얘기하다 공원에 가서 단풍구경하니 주말은휘리릭 다 지나갔네요.오랜만에 만나서 반가웠지만 그동안의 얘길 다 할려니 시간은 짧더라구요."착한만두"를 주문해서 어제 만들고 혹시 만두국을 끓일건데 만두피가 터지면 어쩌나 중간에 한 번 뒤집어 주고그래도 불안해서 후라이팬에 쪄서 준비해 놨...

이사 후 달라진 나의 밥상

어렵지 않게, 오래 걸리지도 않고 내가 원하는 그런 집을 얻었다.주택가,조용함,운동할 수 있는 공원, 햇볕,그리고 무엇보다 가격까지.."그래 내가 착하게 살아서 그래"히히 이렇게 룰루랄라 이사를 했는데..?이삿짐은 옮겼는데 주문한 물건이 제 날짜는 물론 제 시간에 오는 게 아무것도 없었다.이제나저제나 올까  목이 빠져라 기다려도 오지 않는 물...

밈 작업장에서 밥해먹던 날

"점심 먹읍시다.점심!!!"" 오늘 우리 점심은 어느 나라 스타일인데 손사장 옷을 저렇게 입고 있어?""찜질방을 아직 안 가봤다고 하더니 오늘 옷스타일 보니  찜질방 음식 준비 했나보네...?""그럼 미역국에 삶은 계란이 다...?""글쎄.......불안한데...""빨리 짜장면 시키자..."OTL...내가 가는 날은 ...

추석,나홀로족의 기름질

추석 상차림 장은 다 보셨나요?춘천에 살고 계시는 이웃님 불로그에 들렀더니..배추 3포기에  2만원.. 헉..호박이 삼천원..무가 이천오백원  한다고 하시더군요.물가는 '헉"소리나게 비싸고 힘은 드시겠지만..정성 만큼은 가득 넣어서  음식 장만 하세요.저는 오늘 점심으로 어제 만들고 남은 만두속을 이용해서 오코노미야끼를 했어요...
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