태그 : 물김치 요약보기전체보기목록닫기

1

배추김치,꼭 드셔야 합니까?

순무김치 드셔 보셨나요?저는  강화도에 갔다가 꽃게탕 집에서 순무김치의 맛을 봤는데..별미 김치로 맛있게 먹었던 기억이 있어요.그 기억 때문에 순무김치를 담근 건 아니구요..일본도  배추,무 가격이 워낙  비싸니까  싼 김칫거리를 찾다가  순무를 사게 됐어요.일본 이름으로 이 야채가" かぶ" (순무)라고 사전...

레디쉬로 담근 물김치

보고만 있을 수가 없어서...아직 멀쩡하다 싶은것도 모두 뽑았어요.열무도 조금씩 잎이 죽어가기에.. 이참에 열무도 같이 뽑았어요.좀 더 있으면 큼직한 총각무가 생길텐데 말이죠. 저,주부님들 눈에 딱 걸렸네요. 국물이 좀 눈에 띄죠?식은 육개장 국물 같은 김치국물...보통 물김치엔 밀가루 풀이나 찹쌀풀을 넣지만..저는 풀을 쒀서 식힐 시간적 여...
1