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순두부찌개...

이렇게 더운 날에..이렇게나 맵게 순두부찌개를 끓여 먹다니..순두부, 니가 잘못했네.

하얀 순두부와 하얀 깍두기,고춧가루 없다 슬퍼 마라.

요즘 천 원 한장으로 살 수 있는 먹거리로 뭐가 있을까? 있기나 할까? 있다. 우리 동네에서는 항상은 아닌데 가끔 천 원에 순두부 3봉을 살 수 있다.바로 그 순두부 3봉을 사다가 한봉은  고추기름 만들어 얼큰하게 먹고 나머지 한 봉은 맑은 국물에 청양고추를 넣고살짝 매콤한 포인트맛만 주고 하얗게 끓여봤다.바지락에서만 이렇게 근사한(?...

순두부찌개, 오늘 먹기 좋은 찌개

냉장고에 있는 재고들로 먹고 살려니 영 탐탁치 않아서 순두부를 샀다.마침 날씨도 춥고 뜨끈한 찌개국물 생각이 나서 샀는데 "올바른 선택"이라 흐뭇했다.엊저녁에 한번 대충 끓여놨다가 아침에 한 번 더 뜨끈하게 끓여서 먹으려고 준비해 놓고 쿨쿨..바로 아침에...간 맞추고 달걀하나 넣으면 끝..과하지 않은  고추기름과 매콤함이 딱 맞춤이다.순두부,...

자취녀의 계절밥상(13)-뚝배기 순두부찌개,보글보글 끓어만 다오!!

"손이 시려워 꽁!! 발이 시려워 꽁!!"올 겨울이  이렇게 큰 "시려워"를 갖고 올지 몰랐다.작년과 다르게 올 겨울은 벌써 너무 시렵다.그런 시려움을 진작에 겪고 있지만 겨울이 왔음으로 좋은 것도 달랑 하나!!내가 좋아하는 뚝배기에 찌개를 끓일 수 있다는 거!! 그런 게 있다.보글보글 끓는 순두부찌개!!내가 끓였지만...

하얀국물 순두부찌개

"2011년" 히트 단어를 꼽으라면  "하얀국물"이 아닌가 싶어요.이렇게 나가다   2012년엔 파란국물이 나오는 건 아닐까 은근히 기대 됩니다."파란국물 라면,파란국물 짬뽕 "어떨까요?ㅋ순두부찌개를 꼬꼬면처럼 국물은 맑지만 약간 매콤한 맛이 있게 끓여 봤는데요..얼큰한 순두부찌개 5번 끓여 먹고 가끔 싫증나...

셀프 미나리 요리

겨우내 기른 미나리가 어느새 먹기 좋을 만큼  잘 자랐네요.미나리 나물을 해 먹기엔 양이 너무 작아서 두부찌개 끓여서 파 대신 넣어 봤어요.색깔이 산뜻한게 봄에 먹는 두부찌개 느낌 제대로 나더군요.오이 한 개 썰어 넣고 비빔국수를 했어요.요즘 꽤나 비싼 오이라지만..왠지 좀 없어 보이는 비빔국수..고춧가루를 좀&nbs...
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