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돈고추장불고기 브리또-맨하탄 스타일로 먹기

가을,말만 살찌면 좋으련만...슬슬 하늘 높아지고 찬바람 부니 다시 "불질"이 하고 싶어집니다.이제부터는 "불질"을 제대로 해서 제대로 좀 먹고 살아야지...올여름 내내,먹는 게 엉망이었거든요.사 먹고, 사다 먹고,굶고,얻어 먹고,그냥저냥 버티고...꺄악.. 뉴욕 맨하탄엔 이런 브리또가 있다고 하던데..마침 불고기가 많아서 저도 그냥저냥 따라해...

한식파스타-김치 양념이 그대로..

"파스타, 너무 비싸" 도대체 이 여자는 왜 자꾸 파스타 가격을 걸고 넘어져 왜?" 네,저는 파스타 가격에 불만이 좀 있는 사람입니다 파스타,왜 비싼거죠? 왜요? . . . 파스타가 그닥 고급스럽고 날잡아서 해먹는 그런 행사(?)음식도 아닌데 거기다 들어가는 재료 빤한데 너무 비싸서 가격부담 때문에라도 집에서...

방울토마토김치-액젓,파,마늘이 진짜 들어가요.

제가 어찌어찌하다가 만들어낸 작품(?)은 아니고요..제가 일본에서 알바도 하고 요리도 좀 배워보겠다고 새로 구한 식당에 있던 메뉴 중 하나죠.그땐 방울토마토가 아니라 큼직한 토마토를 썰어서 만들었었는데..제가 있는 동안 두 번 만들어 봤어요.맛을 봐도 괜찮았었는데 아마도 생소해서 그런지 인기 있는 메뉴는 아니었는데..토마토를 좋아하지 않는 제 입맛엔 괜...

일본은 지금 한식의 세계화 중-비빔바그

외국인들이 "한국"하면 젤 먼저 생각나는 게 "김치,불고기,비빔밥" 순이라 하던데...저 역시 한국 사람임에도 김치 생각이 젤 먼저 납니다.일본에서 생활하는 동안 음식점에 가서 메뉴를 선택 할 때 젤 먼저 김치가 들어갔나 확인을 하구 일단 들어가면 망설임도 없거나 짧게 하고 주문을 합니다.그 당시 김치 없이 밥 먹는 경우가 많아서 그랬...

일본은 지금 한식의 세계화 中

"한류""한류"굳이 한국인들이 유독 많이 모여 사는 곳(신오오쿠보)이 아니더라도 요즘엔 일본 어디에서든 한국음식을  어렵지 않게 맛 볼 수 있어요.물론 한국인 입맛에 맞는 한식의 맛과는 많이 다르지만 종류별로 다양하게 있죠.특히나 일본의 "데니즈"란 패밀리레스토랑에선  올 여름 발 빠르게 한국 여행 가서 먹어야 하는음...
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